Dieta y Ejercicio

aquella que proporciona una cantidad suficiente de cada nutriente esencial a partir de alimentos ricos en nutrientes, contiene una variedad de alimentos de todos los grupos básicos y se centra en equilibrar las calorías consumidas con las calorías gastadas para ayudarle a alcanzar y mantener un peso saludable. Una dieta sana significa consumir menos grasas, azúcar, sal, alimentos procesados y alcohol. En su lugar, céntrate en una dieta variada de alimentos como frutas, verduras, cereales integrales, carnes magras, huevos, legumbres y frutos secos.

El sitio web de Hy-Vee Dietitians recomienda que al menos la mitad de su plato consista en frutas y verduras. No puedes obtener todos los nutrientes que necesitas de una sola fruta o verdura, por lo que es importante consumir una variedad de ambas. Los hombres y mujeres de entre 19 y 50 años deben consumir entre 2 tazas y media y 3 tazas de verdura al día y entre 1 taza y media y 2 tazas de fruta.

Los alimentos procesados pueden referirse a muchos de los alimentos que consumimos habitualmente. Esto se debe a que la palabra “procesado” puede significar cualquier cosa, desde una pieza entera de fruta que se corta en rodajas antes de comerla, hasta procesos muy intensivos de “creación” de alimentos que apenas se parecen a los alimentos enteros, como frutas y verduras, y carne. Cuando se piensa en los alimentos que hay que evitar, cuanto más procesado esté un alimento, con más aditivos químicos y conservantes, más hay que plantearse no comerlo. Muchos nutricionistas aconsejan evitar los alimentos que tienen listas muy largas de ingredientes, e intentar optar por alimentos sencillos e integrales.

Cuando un alimento lleva la etiqueta “ecológico”, significa que se ha producido sin pesticidas, antibióticos ni hormonas, que pueden ser peligrosos para el consumo o perjudiciales para el medio ambiente. No significa necesariamente que ese alimento sea más nutritivo que una versión no ecológica. Puede considerar especialmente comprar versiones ecológicas de frutas y verduras que tengan una capa exterior comestible, como uvas, melocotones, judías verdes y manzanas, ya que los pesticidas y otros productos químicos se rociarían directamente sobre la parte del alimento que usted consume.

SNAP son las siglas en inglés del Programa Suplementario de Asistencia Nutricional, antes conocido como Programa de Cupones para Alimentos. Puede ayudarle a pagar la compra si cumple determinados requisitos de ingresos o de otro tipo. Move for Hunger tiene una tabla para ayudarle a determinar si es probable que cumpla los requisitos. Cada estado gestiona su propio programa SNAP, al que tendrás que dirigirte para inscribirte. Una vez que lo hayas hecho, recibirás una tarjeta de débito que podrás utilizar en la tienda de comestibles y que tiene dinero precargado para comprar alimentos.

El ejercicio es importante a muchos niveles: mejora el aspecto físico, evita muchas enfermedades y afecciones que pueden acortar la vida y mejora la salud mental. Lo más importante es EMPEZAR a hacer algo. Puede ser algo sencillo, como salir a dar un pequeño paseo todos los días. No hace falta que te apuntes a un gimnasio (aunque tiene muchas ventajas), puedes hacer mucho ejercicio desde casa. También es importante que cree un patrón de comportamiento que pueda mantener; si es demasiado difícil, es más probable que abandone. Empieza con algo sencillo y ve aumentando tu rutina de ejercicios a partir de ahí.

Tanto el ejercicio aeróbico (actividades como caminar a paso ligero, nadar, correr o montar en bicicleta) como los ejercicios con pesas (como levantar pesas, hacer flexiones o subir escaleras) son importantes y útiles por distintos motivos. A medida que envejecemos, los distintos tipos de ejercicio afectan a nuestro cuerpo de manera diferente. Cosas que se pueden hacer casi en cualquier sitio, como ir de excursión, son formas estupendas de hacer ambas cosas a la vez.

La mayoría de los expertos en salud recomiendan hacer ejercicio con regularidad, es decir, casi todos los días de la semana. No hace falta que sea mucho, unos 30 minutos de actividad física la mayoría de los días de la semana son suficientes para obtener beneficios reales para la salud y ayudar a evitar problemas como el infarto de miocardio, la diabetes, la hipertensión, el ictus y la obesidad. La clave está en encontrar una forma de ejercicio que le guste y que pueda hacer con relativa facilidad.